La ministra de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, ha informado este jueves de que su departamento trabaja "en una estrategia de economía circular a nivel de Gobierno", de manera que "en breve" prevé la celebración de una conferencia para invitar a "todos los sectores económicos implicados que tengan algo que aportar en la economía circular".
Así lo ha destacado a los periodistas en Córdoba después de la inauguración del V Congreso de Alimentación Animal, organizado por la Confederación Española de Fabricantes de Alimentos Compuestos para Animales (Cesfac), con la presencia de su presidente, Fernando Antúnez, y del comisario europeo de Agricultura y Desarrollo Rural, Phil Hogan; la consejera de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta, Carmen Ortiz, y el primer teniente de alcalde del Ayuntamiento de Córdoba, Pedro García, entre otros representantes.
Al respecto, la ministra ha defendido que "hay que cambiar nuestra manera de producir", puesto que "antes traíamos, producíamos y tirábamos", si bien "ahora tenemos que tratar de dar la mayor vida posible a todo lo que producimos, reutilizando, reciclando y desechando", ha argumentado.
Igualmente, García Tejerina ha subrayado que "aún así dentro de los residuos", hay que "dar valor al propio residuo", porque, a su juicio, "ese es el futuro".
No en vano, "en este aprovechamiento absoluto de todos los subproductos de las industrias y el sector de la alimentación animal española está dando un enorme ejemplo de aprovechamiento de subproductos de la industria para la alimentación animal", ha valorado la ministra.
Por tanto, ha agregado, "es el futuro y uno de los problemas medioambientales importantes", de manera que "se trabajará en breve y se harán unas grandes jornadas sobre economía circular".
En dicho encuentro, "el sector agrario va a encontrar enormes oportunidades de crecimiento y desarrollo en el aprovechamiento, desde los residuos de poda o los residuos alimentarios de la industria de alimentación humana o la industrial de la alimentación animal", ha asegurado García Tejerina.
"BASE DE LA COMPETITIVIDAD"
Entretanto, la ministra ha declarado que "la alimentación animal es tremendamente importante", dado que "en gran medida es la base de la competitividad del sector ganadero". De hecho, "España es una potencia alimentaria en muchos ámbitos, más de los que son conocidos", ha enfatizado.
Y es que, ha añadido, "el sector de la alimentación animal español es el segundo a nivel europeo y con un ritmo de crecimiento y de incremento de las exportaciones muy importantes".
Mientras, ha agradecido la presencia del comisario de Agricultura y Desarrollo Rural, puesto que "es muy importante" para que conozca "mejor" el país, de cara a "entender y defender los intereses de la agricultura española", ha razonado la titular del departamento de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente.
