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Jerez

La carne mechada intervenida se incinera en Jerez

Una cementera de la ciudad se encarga de la destrucción de toda la carne afectada por listeriosis

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Este miércoles estaba previsto que comenzara a destruirse en la cementera de Jerez las partidas de alimentos producidos por la empresa Magrudis en su nave del polígono hispalense El Pino e intervenidas a cuenta del brote de listeriosis causado el pasado verano por dicha entidad, al distribuir carne mechada y otros alimentos contaminados con la bacteria listeria.

Así lo confirmó ayer el portavoz del Gobierno del Ayuntamiento de Sevilla, el concejal Antonio Muñoz, en el marco de la investigación del brote de listeriosis derivado de la carne mechada de la empresa Magrudis contaminada con dicha bacteria, un episodio epidémico que sumó más de 200 afectados, la muerte de tres de ellos tras consumir los productos contaminados con la bacteria Listeria monocytogenes y abortos en el caso de varias mujeres embarazadas también afectadas.

Lo previsto es que las labores de incineración  de las partidas de alimentos intervenidas a Magrudis, unos 6.000 kilos a destruir, se prolonguen en varias jornadas a partir de hoy en una operación que, según el edil, cuenta “con los requisitos previos, las autorizaciones y todos los parabienes”, lo que le ha llevado a transmitir un mensaje de “tranquilidad”.

 

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