“Por su textura, sabor y calidad, la patata de Sanlúcar no tiene competencia”.
Visitamos la Cooperativa Nuestra Señora del Rocío, de La Algaida, desde donde se distribuyen 14 millones de kilos de la afamada patata de la colonia
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“Siempre he sido cocinitas porque mi padre lo era y los domingos guisaba él”.
A mesa y mantel en el Poma con Rafael Hidalgo, presidente de la Sociedad de Carreras de Caballos de Sanlúcar desde 2007
Pan, pan… y torrijas.
La panadería de Fernando Damián, en Puerto Real, sigue a rajatabla la elaboración de siempre que garantiza unas hornadas de primera calidad
“Me dicen el gurú del tomate, pero lo que soy es muy friqui”.
Paco Blasco, militar en ejercicio, cuenta en su huerto roteño de mil metros con un millar de tipos de tomates
“Me encanta volver a la sabiduría de los antiguos en la cocina”.
A Mesa y Mantel con Cuqui González de Caldas en el restaurante La Fontanilla, en Conil
La cuna del tomate conileño.
Por la Cooperativa Nuestra Señora de las Virtudes de la localidad pasan unos 13 millones de kilos de esta verdura que en verano alcanza su mejor momento
Redescubriendo el Perú a través de su gastronomía.
A mesa y mantel con Lucho Montes, embajador de Pisco en Europa, disfrutando de una de las mejores cocinas del mundo en el restaurante “Las tierras de Arturo”
"La comida, por popular, es eterna".
A mesa y mantel con Pepe Barroso, ex alcalde de Puerto Real, en el bar Dorado
Marambay: del estero a la mesa.
Disfrutamos de un excelente almuerzo en medio del parque natural de la Bahía de Cádiz a base de los productos que nos proporcionaba tan privilegiado entorno
Salvar las salinas artesanales.
Un proyecto buscar recuperar estas instalaciones, abocadas a la desaparición en la provincia, desde la gestión privada y el respaldo institucional
“Agradezco el descubrimiento de América por las patatas fritas”.
Con Francisco López, el creador del Festival de Jerez, nos sentamos A mesa y mantel en el restaurante La Carboná
El Chef del Sherry, ante su mayor reto.
Javier Muñoz ha sido el primer jerezano que se ha plantado en la final nacional de la Copa Jerez con una propuesta innovadora y adelantada a su tiempo
Las gemelas se rinden en Pop Up a los helados Miquel.
Virginia y Raquel Naranjo refuerzan la oferta del local con este producto exclusivo casi centenario de Mairena del Alcor
“Tenía que sentarme en los restaurantes mirando a la pared para que no me reconocieran”.
Con el presentador y productor de televisión Pedro Rollán disfrutamos “A mesa y mantel” en el restaurante Los Manitos
