La leche es uno de los alimentos más consumidos y beneficiosos para el organismo, pero no todas las marcas ofrecen la misma calidad y precio. La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha realizado un análisis de 38 marcas de leche semidesnatada, la más elegida en nuestro país, y ha elaborado un ranking con las mejores y las peores opciones. El resultado es sorprendente, ya que la mejor leche no es de ninguna de las marcas más conocidas y populares, sino de la marca blanca de Mercadona.
Es decir, ni la “Pura leche de vaca” que promociona Puleva, ni el “Muy de lo nuestro” de Covap y tampoco el lema “Yo bebo leche” que defiende La Asturiana han servido para situarlas entre los primeros puestos del ranking.
HACENDADO, LA MEJOR LECHE SEMIDESNATADA SEGÚN LA OCU
Según el estudio de la OCU, la leche semidesnatada de Hacendado es la mejor del mercado, con una puntuación de 78 sobre 100. La OCU destaca su buena calidad del procesado industrial, su valor nutricional, su higiene y su sabor.
En el segundo puesto del ranking se sitúa la marca El Buen Pastor, con una puntuación de 76 sobre 100 y muy cerca de la de Hacendado. Esta leche se puede encontrar en supermercados como El Corte Inglés o Carrefour.
El tercer puesto lo ocupa la leche semidesnatada Clesa Bienatur, con una puntuación de 75 sobre 100.
El cuarto puesto es para la leche semidesnatada Llet Nostra, con 71 puntos sobre 100. Esta leche está elaborada por cooperativas catalanas y es una de las opciones con más calidad del mercado.
El quinto puesto lo comparten la marca Beyena y Pascual, con 70 puntos sobre 100. Estas leches se pueden encontrar en la mayoría de los supermercados.
La marca blanca Alipende, del supermercado Ahorramás, también empata con las anteriores según la OCU, con una puntuación de 70 sobre 100.
AUCHAN, LA PEOR LECHE SEMIDESNATADA SEGÚN LA OCU
En el otro extremo del ranking se encuentran las marcas que peor resultado han obtenido en el análisis de la OCU. Entre ellas, una de las de renombre que mencionábamos: Central Lechera Asturiana.
La peor de todas es la leche semidesnatada Auchan, la marca blanca de Alcampo, que suspende con una puntuación de 44 sobre 100. La OCU la considera de mala calidad al suspender en calidad del procesado, especialmente en su tratamiento térmico .
Otras marcas que también suspenden según la OCU son Supersol, Xoia, Gaza, Quién es el jefe, Solar, President, Condis, Central Lechera Asturiana, Gurelesa, CampoBueno y Feiraco. Estas marcas obtienen puntuaciones entre 53 y 59 sobre 100 y se caracterizan por tener una calidad media o baja, un mal sabor y una deficiente calidad del procesado .
¿QUÉ TENER EN CUENTA AL ELEGIR UNA LECHE SEMIDESNATADA?
La leche semidesnatada es una de las más recomendadas por los expertos, ya que aporta todos los nutrientes de la leche entera, pero con menos grasa y calorías. Además, ayuda a controlar el peso y a generar una mayor sensación de saciedad.
A la hora de elegir una leche semidesnatada, la OCU aconseja tener en cuenta los siguientes aspectos:
• La calidad del procesado. Es importante que la leche haya sido sometida a un tratamiento térmico adecuado, que garantice su higiene y su conservación, sin alterar sus propiedades nutricionales ni su sabor.
• El valor nutricional. Es conveniente que la leche tenga un buen aporte de proteínas, calcio, grasas, azúcares y vitaminas, que son esenciales para el organismo.
• El etiquetado. Es fundamental que la leche indique claramente su origen, su composición, su fecha de caducidad y su modo de conservación.
• El precio. Es recomendable comparar los precios de las distintas marcas y elegir la que ofrezca la mejor relación calidad-precio.
