El taller de cocina de Bahía Sur muestra la elaboración de carmes

En esta ocasión el chef Daniel Rodríguez, del Fogón de Mariana, ofreció numerosas recetas a los asistentes basadas en la elaboración de la carne. Entre algunos platos destacó las albóndigas de secreto ibérico con salsa de queso o medallones de retinto con mousse de pato al Pedro Ximénez