La Feria Nacional de Ganadería y la Subasta Nacional de Ganado Selecto, Fegasur 2016, se desarrollará en el Palacio Provincial de Ferias, en Jerez de la Frontera, durante los días 11, 12 y 13 de este mes de noviembre.
Organizada por la Institución Ferial de Cádiz (Ifeca), dependiente de la Diputación Provincial, Fegasur 2016 cuenta con la colaboración del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente; la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía; el Ayuntamiento de Jerez; la Federación Nacional de Ganado Selecto (FEAGAS); la Federación Andaluza de Agrupaciones de Defensa Sanitaria Ganaderas (FADSG); y Cooperativas Agroalimentarias de Andalucía, además de diversas Asociaciones de Criadores de Ganado.
Los resultados obtenidos en pasadas ediciones, tanto en número de ganado presente en la Feria, como de expositores y visitantes, impulsan a la Institución Ferial de Cádiz, con el apoyo de la Diputación, a multiplicar sus esfuerzos para conseguir que Fegasur siga siendo la gran feria del sector en Andalucía. Ello, unido a que sea sede de la Subasta Nacional Oficial que anualmente organiza en Jerez el Ministerio, hace de esta feria una cita ineludible para todos los profesionales de la ganadería.
La feria cuenta con un amplio programa de actividades, que incluye talleres formativos para escolares, de forma que puedan ir adquiriendo conocimientos del sector ganadero, o degustaciones de productos elaborados a partir de razas autóctonas de la provincia. Además, durante el viernes 11 van a tener lugar las jornadas técnicas para profesionales del sector, que en esta décimo octava edición de Fegasur estarán dedicadas a la dehesa.
El vicepresidente de Ifeca, Jaime Armario, ha destacado el esfuerzo que tanto desde la Institución Ferial y las áreas de Desarrollo Económico y Servicios a la Ciudadanía y de Desarrollo Sostenible de la Diputación, como desde las asociaciones profesionales, se ha hecho para continuar con esta feria que sirve para “mimar y exponer un sector estratégico fundamental para la provincia de Cádiz como es la ganadería”. En ese sentido, ha recordado que determinadas denominaciones de origen autóctonas, como el retinto y las razas payoya y merina se asocian cada vez más al concepto de “calidad” en el mercado nacional, “de ahí que mantengamos nuestra apuesta en este momento de crecimiento del sector en Cádiz”.
El diputado ha desglosado algunos datos de la feria que demuestran su crecimiento. Por un lado, serán 30 las empresas expositoras en la muestra, con representación de unas 45 marcas comerciales. La cifra supera a la de la última edición. Otro dato relevante es el número de cabezas de ganado que se van a exponer en Jerez, alcanzado la cifra de 534 (incluyendo las aves), una cifra considerablemente mayor a la de 2015, cuando se llegó a las 465.
La entrada al recinto de Ifeca durante la celebración de Fegasur 2016 será libre.
