Bodegas Yuste ha salido al paso de las declaraciones vertidas por miembros del Consejo Regulador y recogidas en un artículo publicado en Diario de Jerez en el que afirmaban que el vino premiado la semana pasada en Toulouse (Francia), la Manzanilla Pasada de Bodegas Yuste envasada en Bag in Box, está denunciado por el Consejo. La bodega sanluqueña ha pedido una rectificación del mismo así como "el cese de una linea editorial absolutamente tendenciosa que no hace más que dañar la imagen del Marco de Jerez, nuestras bodegas y nuestros vinos".

El artículo ha vuelto a avivar una polémica que la Junta de Andalucía quiso zanjar el pasado 13 de enero, cuando la Dirección General de Industrias y Cadena Alimentaria, dependiente de la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, emitió un informe que, a juicio de Bodegas Yuste, "deja absolutamente claro y sin margen de interpretaciones la legalidad del Bag in Box en el canal Horeca en tanto en cuanto el pliego de condiciones vigente no sea modificado por el Consejo Regulador, aprobado por la Junta de Andalucía y publicado siguiendo los cauces establecidos".

Yuste condena la conducta del Consejo Regulador por negarse "reiteradamente" a expedir precintas para los formatos solicitados por las bodegas, con lo que, censura "deja en evidencia el incumplimiento consciente y flagrante del pliego de condiciones vigente que a estas alturas la Junta de Andalucía debería haber subsanado", argumenta en un comunicado en el que señalan, además, que es la Junta de Andalucía la administración con competencias en materia de agricultura y organismo que debe ejercer una tutela efectiva sobre el Consejo, ya que en el citado informe del Servicio de Control de Calidad Agroalimentaria sobre material utilizable en los envases de los productos protegidos por la Denominación de Origen Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda "deja claro que al Consejo Regulador de Jerez no le corresponde la interpretación ni aclaración" del pliego de condiciones que regula los requisitos que deben cumplir los productos amparados por la DO en lo referente al envasado y etiquetado de los mismos.

En el comunicado emitido, la bodega de Sanlúcar va más allá y pide que "los daños y perjuicios que están causando al sector aquellos que de forma reiterada incumplen la legalidad vigente sin reconocer además donde empiezan y terminan sus competencias, deberán ser subsanados y depuradas consecuentemente las responsabilidades de continuar una actitud del todo beligerante". Por último, llaman al diálogo y al cumplimiento de todas las leyes, pliegos de condiciones, reglamentos, leyes que regulan la competencia y normativas europeas que afecran a los vinos amparados por Denominaciones de Origen.