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Viernes 12/08/2022
 

A boca llena

"No soy ningún comilón, pero me gusta comer bien"

A mesa y mantel con el poeta y escritor Rafael Benítez Toledano en Bocarambo

Publicado: 17/05/2022 ·
12:55
· Actualizado: 17/05/2022 · 18:00
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Autor

Eugenio Camacho

Director Hoy por hoy Cadena Ser en Jerez, Costa Noroeste y Sierra de Cádiz.. Formador de Oratoria y Retórica

A boca llena

Programa de actualidad enogastronómica centrado en la provincia de Cádiz dividido en tres secciones

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Rafael Benítez es de buena cuchara, aunque por su aspecto, extremadamente delgado siempre, nadie lo diría. Es más de calidades que de cantidades, por lo que cuando su economía se lo permite le gusta viajar y disfrutar de una buena mesa.
De niño no olvida los dulces que hacía si madre, tampoco los chanquetes ni el arroz shorty  de Rota, su otra patria chica.
De su paso por internados como el de Campillos desmiente el mito de que se comiera mal. Otra cosa fue el servicio militar...
Con Benítez Toledano nos hemos sentado A Mesa y Mantel en Bocarambo, uno de los restaurante donde mejor versión podemos encontrar del arroz en paellera.

 

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